Alimentazione
SORGO
E’ una pianta originaria dell’Africa, ma capace di adattarsi a condizioni ambientali diverse, è altamente resistente alla siccità, è infatti detto “pianta cammello” in quanto le sue esigenze idriche sono minime. E’ il quinto ( dopo grano, riso, mais, orzo ) cereale per importanza nell’economia agricola mondiale, con una composizione chimica es …
