Alimentazione
QUINOA
Uno dei piatti apprezzati pseudo cereali , la quinoa è una pianta erbacea originaria del sud America e presenta dei semi piccoli di forma sferica. La quinoa garantisce un buon apporto di proteine di alto valore biologico, contiene infatti tutti gli amminoacidi essenziali, carboidrati, grassi insaturi e molti minerali come ferro,magnesio, …
